涼皮真空包裝保質期？

一、涼皮真空包裝保質期？

涼皮真空包裝后保質期常溫下有7天。

1、涼皮真空包裝后保質期常溫下有7天，冷藏可保質15天，冷凍可保質30天。

2、待涼皮自然冷卻后用家庭式真空包裝機抽掉空氣后將油辣子裝在一起，鹽、味精、醋調的水裝在一起，用家庭常用的保鮮盒密封便可，密封之后必須再進行一次殺菌。

3、包裝時會帶進細菌，包裝袋也有細菌，所以密封之后需要再次殺菌才行。

4、殺菌工作不做好，隔夜就能看到面筋周圍涼皮開始發白，36小時以后袋子開始鼓起來，涼皮發酸然后壞掉。

5、涼皮經過高溫蒸出來，可以說是無菌的，后續的處理也要注意：冷卻的時候要注意空氣環境的微生物污染，要注意冷卻時候裝涼皮的盤微生物污染；油是否帶有細菌，抹油時候手部細菌是否污染到涼皮；切成條型的刀或工具是否會污染到涼皮；包裝盒是否帶有細菌。從這4方面去控制微生物污染，就沒有問題。

二、罐頭類食品 生產必須要有裝罐設施及密封設備(如封口機)或無菌包裝設備嗎?

沒有應該也可以的，但是我個人覺得有會更好一些，可以提升產品的等級，保證產品的質量留下更好的口碑，還可以在密封膜外層做上logo，而且密封設備價格應該不是很高。

三、無菌灌裝機磚機滅菌溫度高影響效果嗎

正常來講，高溫并不會影響效果，但是需要注意的是高溫對物料之類有沒有影響，例如灌裝的物料本身并不能接觸高溫等等。

四、口服液無菌灌裝機倒瓶,炸瓶的合理化建議怎么寫合理化建議，保障措施

從操作合理性，機器結構合理性等入手

五、無菌包裝和醫療器械醫療器械包裝有什么關系？

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